ハフハフ、トロ~リ、アツアツ!

November 3, 2016

ついこの間、芋煮会をしたばかりなのですが、その時の興奮というか楽しかった気持ちが冷めやらず、

文化の日(祝日)に、再びJPAへ。

 

今日もお天気に恵まれました。

 

山頂から見える白い山は、阿武隈高地で最も高い山、大滝根山(1192m)です。

山肌が白く見えるのは石灰岩で、昔、阿武隈高地が海底だったことを物語っています。

近くには鍾乳洞(あぶくま洞、入水鍾乳洞)があります。雪が降っていなくても、白く見える山はここならではでしょう。

 

さて、JPAは山裾サイトと山頂サイトがありますが、最近は山頂サイトのポテンシャルの高さに気づきはじめ、

今回も山頂サイトでソトメシ活動。


まずは、火起こしからです。

山の周辺に落ちている杉の枯葉と小枝、レシート(薄い紙)にファイヤースターターで火花を散らし、引火させます。
 

 

 

何回かやっているうちに、火が付きました。

杉の枯葉は焚き付けに抜群!乾燥していればパチパチとあっという間に燃えます。

固形燃料とか着火剤なんて要りません。すべては山にあるんですよね。

 

 

 

 

適当に角材の橋切れ(山小屋作る時にできた)などをくべ、徐々に太い薪をくべていきます。

 

 

一定の火力になってきたので、コンボクッカーでお湯を沸かし、マカロニをゆで始めました。

 

ホワイトソースも手作りし、具材を全部入れてコンボクッカーの蓋にも熱して炭を置くこと約10分。

その間に、串焼きも作りました。

 

 

 

チーズが解けて、焦げ目が付いたら出来上がり。

 

肌寒くなってきたこの時期だからこそ食べたいメニューを!ということで・・・。

 

そうです。海老マカロニグラタンです。アツアツ、フーフー、ウマウマです。

 

今日もご馳走さまでした!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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